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Nahrungsergänzungen im Ausdauertraining
Carnitin
Carnitin ist im Inneren der Zelle am Transport der Fettsäuren beteiligt und Studien an Untrainierten haben gezeigt, das eine zusätzliche Zufuhr von Carnitin den Fettsäureabbau in den Mitochondrien erhöht. Daher wird es als Fatburner in Form von Nahrungsergänzungen angeboten.
Bei Ausdauertraining im Fettstoffwechselbereich kann es aufgrund gesteigerter Leistungsfähigkeit und verbesserter Durchblutung die Fettverbrennung fördern. Gerade in Phasen sehr intensiven Trainings wirkt sich die gesteigerte Leistungsfähigkeit positiv aus. Auch eine schnellere Regeneration nach dem Training kann durch die Zufuhr von Carnitin indirekt begünstigt werden.
Carnitin sollte möglichst in Kombination mit Kohlenhydraten, z.B. in Form eines kohlenhydrathaltigen Getränks, aufgenommen werden. Als Nahrungsergänzung zur Unterstützung beim Ausdauertraining, insbesondere dem Fettabbau, empfiehlt sich die Einnahme von etwa 1000 mg über einen Zeitraum von mehreren Wochen. Der optimale Zeitraum für die Zufuhr ist 30 min vor dem Training.
Bikarbonate
Gerade bei kurzen intensiven Ausdauerbelastung, beispielsweise im Schwimmen, haben Bikarbonate eine leistungssteigernde Wirkung. Das liegt daran, das sich ein erhöhter Bikarbonatspiegel indirekt bzw. auch direkt auf die Pufferfähigkeit des Blutes auswirkt und so eine verbesserte Laktatverträglichkeit und ein verbesserter Abtransport des Laktats gegeben ist.
Entsprechenden Studien zufolge ist eine Zufuhr von mindestens 25 mg Bikarbonat je kg Körpergewicht sinnvoll und leistungssteigernd. Die Gabe sollte ein bis zwei Stunden vor dem Wettkampf erfolgen.
Koffein
Die positiven Effekte des Koffeins werden von unzähligen Menschen täglich mehr oder weniger bewußt genutzt. Eine Vielzahl von Studien haben die positive Wirkung im Ausdauersport belegt. Auch in Sportarten, welche eine erhöhte Konzentrationsfähigkeit erfordern, hat Koffein eine positive Wirkung. Dies ist darauf zurück zu führen, das Koffein einen Einfluß auf Stoffwechsel, Nervensystem und Hormonhaushalt hat. Eine gesteigerte Fettsäureoxidation und damit ein gesteigerter Energiestoffwechsel konnte ebenfalls nachgewiesen werden und unterstützen somit den Fettabbau.
Bei der Zufuhr von Koffein in Form einer Nahrungsergänzung entfallen die negativen Wirkungen der im Kaffee vorkommenden Begleitstoffe. Als Supplement sollte Koffein etwa 1 Stunde vor dem Ausdauertraining eingenommen werden. Etwa 1 bis 3 mg Koffein je kg Körpergewicht werden empfohlen. Bei langanhaltender Belastung über mehrere Stunden empfehlen sich zur Aufrechterhaltung des Koffeinspiegels weitere Gaben.
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